FORUM: Consumatori

06/01/2013 18:34:41 - Pesticidi: pił residui in uva, vino, mele e arance. Mix dannoso per la salute - (Giorgio Soave)
Parliamo allora delle clementine comprate al mercato, che quando si sbucciano lasciano sulle mani uno sgradevole odore di fenolo.
Se ho capito bene si tratta dei conservanti (funghicidi) E231 (fenilfenolo) e E232 (il sale sodico). Non sono particolarmente tossici ma tanto bene alla salute non fanno.

Chi controlla la frutta venduta nei mercati ? Non sempre arriva dall'ortomercato di Milano, dove dovrebbe almeno esserci qualche controllo

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