FORUM: Varie

23/07/2012 08:53:47 - Senza fine.. - (Giorgio Soave)
Sì ma non drammatizzerei. E' noto che i maiali possno nutrirsi di tutto; se poi sono scarti alimentari per loro sono leccornie.
Quei prosciutti perderanno solo il diritto al marchio DOP, che è un bel danno economico.
Ma voglio vedere quanti avrebbero riconosciuto i buoni dai falsi.

E poi ci sono ben altri problemi, per esempio l'uso diffuso di niriti (cancerogeni) come conservanti. Ricordo che una volta all'Esselunga avevo consultato il libro esposto al banco dei salumi contenente la composizione dei prodotti in vendita. Tutti contenevano nitriti, compreso il proscutto di Parma che si vanta di non usarne.
Io comunque consumo meno salumi possibile.

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