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Consigli |
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Abbinamento |
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Links |
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Fritto misto di verdure
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Zucchine |
2 |
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2 |
Carote |
2 |
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3 |
Rapa |
1 |
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4 |
Patate |
2 |
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5 |
Olio per friggere |
q.b. |
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6 |
Farina bianca |
q.b. |
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7 |
Basilico |
3 foglie |
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8 |
Sale |
q.b. |
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9 |
Pepe |
q.b. |
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1 |
Mondate le verdure, lavatele, asciugatele e riducetele a piccoli dadini. Infarinatele leggermente e quindi passatele nel setaccio.
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2 |
Ponete sul fuoco una padella con abondante olio e lasciatelo scaldare bene. Ponetevi quindi le verdure, friggetele ed adagiatele su un foglio di carta assorbente.
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3 |
Conditele, quando sono ancora fumanti, con del sale ed il pepe. Spolverizzate infine con il basilico tritato e servite.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 30 m
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Categoria: Antipasti
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Genere: Antipasti vegetariani
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LE RICETTE
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