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Consigli

Questa salsa, che si avvicina molto al mondo del vegetariani, è una preparazione fredda che può essere servita con molti antipasti composti principalmente di verdure. La sua origine è francese.

Abbinamento

- non applicabile -

Links

 

Salsa Remoulade

Ingredienti (per 4 persone) 

1

Maionese q.b.

2

Capperi q.b.

3

Cetriolini q.b.

4

Prezzemolo q.b.

5

Aglio q.b.

6

Dragoncello q.b.
 
 

Tritate finemente un cucchiaio di capperi e tre cetriolini sott'aceto.

Dopo averli strizzati tritate un cucchiaio di erbe aromatiche e unite alla maionese mescolando.

Servite in una ciotolina accanto al vassoio della carne, con un cucchiaino per dosare in ciascun piatto secondo le preferenze di ciascuno.

 

Info

Difficoltà: facile
Tempo: 20 m
Categoria: Salse
Genere: Antipasti vegetariani
Tipo: Veloci

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