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Consigli |
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Per la preparazione consideriamo circa 5 minuti, mentre 15 minuti sono dedicati alla cottura della salsa.
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Abbinamento |
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Links |
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Salsa di pomodoro
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Pomodori |
1 kg |
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2 |
Cipolla |
1 |
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3 |
Aglio, spicchi |
3 |
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4 |
Olio extravergine |
1 dl |
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5 |
Alloro, foglia |
1 |
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6 |
Sale |
q.b. |
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1 |
Mettete dell'acqua calda in una pirofila ed unitevi i pomodori interi per 2 minuti alla massima potenza.
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2 |
Togliete quindi il recipiente dal forno e sbucciate i pomodori, privandoli dai semi. Sbucciate e tritate la cipolla e gli spicchi d'aglio e versare in un tegame di terracotta il trito.
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3 |
Aggiungete la foglia di alloro, una presa di sale ed i pomodori tagliati a piccoli pezzetti, quindi ponete il recipiente in forno per 6 minuti a massima potenza.
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4 |
Togliete dal forno, mescolate accuratamente e lasciate nuovamente cuocere la salsa per ulteriori 6 minuti.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 20 m
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Categoria: Salse
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Genere: nessuno
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Tipo:
Veloci, Vegetariani
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LE RICETTE
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