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Consigli |
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Riepilogo tempi di realizzazione del piatto:
Preparazione: 5 m
Cottura: 12 m
Riposo: 1 m
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Abbinamento |
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Abbiniamo a questo gustoso primo un vino bianco come il Pinot Bianco.
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Links |
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Penne ai 4 formaggi
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Latte |
600 g |
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2 |
Penne |
300 g |
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3 |
Burro |
40 g |
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4 |
Farina |
40 g |
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5 |
Fontina |
30 g |
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6 |
Emmental |
30 g |
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7 |
Belpaese |
30 g |
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8 |
Parmigiano grattuggiato |
q.b. |
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9 |
Sale |
q.b. |
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10 |
Pepe |
q.b. |
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1 |
Lessate le penne in abbondante acqua salata.
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2 |
Nel frattempo fate fondere il burro e fate tostarela farinain un recipiente adatto alla cotturaal microonde, coprendo con un fogliodi carta da cucina, alla massima intensità per 3 m.
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3 |
Unite il latte e rimescolate.Coprite il tutto e cuocete alla massima intensità per 5 m.Fate riposare la salsa per 1 m.,poi frulatela per renderla omogenea.
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4 |
Scolate la pasta, conditela con la besciamella ed i formaggi tagliati a dadini ed il parmigiano. Passate nel microonde alla max intensità per 3 m coprendo la pirofila. Passate sotto il grill finchè saranno dorate.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 30m
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Categoria: Primi
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Genere: nessuno
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Tipo:
Veloci, Vegetariani
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LE RICETTE
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