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Consigli |
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Riepilogo tempi di realizzazione del piatto:
Preparazione: 20 m
Cottura: 10 m
Riposo: 2 m
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Abbinamento |
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Abbiniamo a questo gustoso primo un vino bianco come l " Etna Bianco " da servire in tavola a 12°
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Links |
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Tortiera di pasta e sarde
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Sarde |
700 g |
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2 |
Penne rigate |
300 g |
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3 |
Olio extravergine |
30 g |
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4 |
Rosmarino tritato |
q.b. |
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5 |
Sale |
q.b. |
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1 |
Lessate la pasta e scolatela al dente. Pulite le sarde, apritele bene, deliscatele e tagliate loro la testa.
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2 |
Mettele quindi aperte a strati in una teglia leggermente unta, alternandole alla pasta. Distribuite il rosmarino tritato e condite con dell'olio.
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3 |
Salate appena, passate nel microonde dopo aver incoperchiato e cuocete alla max intensità per 10 m.
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4 |
Scoperchiate e lasciate riposare per 2 m prima di servire.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 32m
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Categoria: Primi
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Genere: Pasta con pesce
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Tipo:
Veloci
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LE RICETTE
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