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Consigli |
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Una serie di proposte " light " con un ricettario interamente dedicato ai pomodori e alle sue rinomate proprietà.
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Abbinamento |
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Links |
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Marmellata di pomodori
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Ingredienti
(per 8 persone)
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1 |
Pomodori maturi |
2 kg |
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2 |
Zucchero |
1,250 kg |
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3 |
Limoni |
2 |
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4 |
Mela |
1 |
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5 |
Grappa |
1/2 bicchiere |
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6 |
Vanillina |
1 pizzico |
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1 |
Tagliate i pomodori a pezzetti e raccoglieteli in una casseruola.
Cospargeteli di zucchero e di buccia grattugiata di limone, aggiungete anche il succo.
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2 |
Ponete il recipiente sul fuoco e portate il preparato ad ebollizione.
Lasciate cuocere il tutto fino a quando il pomodoro sarà disfatto.
Quindi setacciate il tutto.
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3 |
Rimettete il tutto nel recipiente, aggiungete la mela tritata e riprendete la cottura, fino a quando non diventerà come la marmellata.
Aggiungetevi la grappa e la vanillina.
Dividete il composto in barattoli di vetro a chiusura ermetica.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 1h 20 m
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Categoria: Altri
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Genere: nessuno
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LE RICETTE
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