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Consigli |
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Calorie: 138,5 Kcal
Colesterolo: 55 mg
Proteine: 19, 5 g
Lipidi: 5,8 g
Glucidi: 2,1 g
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Abbinamento |
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Abbiniamoci un vino come il " Colli Euganei Bianco ".
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Links |
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Filetto di merluzzo in insalata
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Merluzzo surgelato |
1 confezione |
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2 |
Peperoni freschi |
2 |
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3 |
Prezzemolo |
q.b. |
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4 |
Aglio |
q.b. |
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5 |
Capperi |
q.b. |
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6 |
Limoni,succo |
1 |
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7 |
Olio |
20 g |
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8 |
Sale |
q.b. |
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9 |
Pepe |
q.b. |
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1 |
Fate lessare i filetti di merluzzo seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Lasciateli raffreddare, sfaldateli e metteteli in una insalatiera.
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2 |
Cospargetele con dei peperoni tagliati a listarelle, il trito di prezzemolo, aglio e capperi, quindi versatevi l'olio mescolato con il succo di limone, sale e pepe.
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3 |
Rimestate delicatamente e lasciate riposare per qualche ora prima di servire.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 1 h 15 m
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Categoria: Secondi
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Genere: Secondi con pesce
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Tipo:
Dietetici
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LE RICETTE
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