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Consigli |
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Calorie
260 kcal
Colesterolo
1 mg
Proteine
5,5 g
Lipidi
6 g
Glucidi
34,2 g
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Abbinamento |
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Abbiniamoci un " Barbaresco " od un "Barolo "
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Links |
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Patate al latte
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Patate |
700 g |
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2 |
Cipolla |
1 |
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3 |
Latte magro |
2 dl |
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4 |
Dado |
1/2 |
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5 |
Margarina |
20 g |
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6 |
Sale |
q.b. |
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1 |
Lessate le patate tenendole un poco indietro di cottura, quindi scolatele, pelatele e tagliatele a fettine.
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2 |
Affettate sottilmente la cipolla e rosolatela in una casseruola bassa con la margarina. Prima che la cipolla inizia a prendere colore unite le patate, regolate di sale e lasciatele insaporire per qualche minuto.
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3 |
Aggiungete quindi il latte ed il dado, abbassate la fiamma e continuate la cottura per 15 minuti circa.
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4 |
Durante la cottura, girate le patate con delicatezza in modo che non si rompano ed al termine toglietele dal fuoco e servite.
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Info |
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Difficoltà: Facile
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Tempo: 30 m
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Categoria: Contorni
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Genere: nessuno
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LE RICETTE
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