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Consigli |
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Il piacere della pasta anche nella bella stagione: una serie di proposte mirate alla semplicità che faranno contenti coloro che non rinunciano alla pasta neanche d'estate.
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Abbinamento |
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Sposiamoci un " Soave ", vino bianco veneto da piatti leggeri di pasta.
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Links |
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Farfalle con gorgonzola, noci e pere
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Ingredienti
(per 4 persone)
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1 |
Mascarpone |
100 g |
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2 |
Gorgonzola dolce |
100 g |
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3 |
Farfalle |
320 g |
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4 |
Pera |
1 |
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5 |
Gherigli di noce |
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6 |
Sale |
q.b. |
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7 |
Olio extravergine |
q.b. |
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1 |
Fate cuocere le farfalle in abbondante acqua salata, condite con un filo d'olio e lasciatela raffreddare.
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2 |
Lavorate il gorgonzola con il mascarpone e mantecatevi la pasta.
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3 |
Tagliate a cubetti la pera e aggiungetevi alla pasta, quindi unitevi le noci, mescolate bene il tutto e servite.
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Info |
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Difficoltà: Media
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Tempo: 50 m
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Categoria: Piatti Unici
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Genere: nessuno
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LE RICETTE
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