 |
Consigli |
 |
|
Ancora una volta la rucola è protagonista
della cucina afrodisiaca.
Già 2000 anni fa era conosciuta come
un`erba che faceva miracoli, sopratutto dal
punto di vista sessuale.
Evidentemente questa credenza ha resistito
nei secoli e ai giorni nostri è molto usata in
cucina, non cè cuoco che non la usi.
Male non farà!
|
|
|
Abbinamento |
|
|
Suggeriamo di accompagnare questo piatto con un vino bianco secco, come il " Colli Orientali del Friuli Tocai Friulano ".
|
|
|
Links |
|
|
Penne afrodisiache
|
|
|
Ingredienti
(per 2 persone)
|
|
1 |
Penne |
200 g |
|
2 |
Speck tagliato a striscioline |
70 g |
|
3 |
Rucola |
1 mazzetto |
|
4 |
Parmigiano |
50 g |
|
5 |
Burro |
20 g |
|
6 |
Panna |
1 dl |
|
7 |
Sale |
q.b. |
| |
| |
|
1 |
In una padella fate fondere il burro, unite lo speck, fate rosolare per qualche secondo, poi aggiungete la panna, il sale e fate cuocere per un paio di minuti.
|
|
|
2 |
Togliete il sugo dal fuoco e aggiungete la rucola spezzettata.
Lessate al dente le penne, scolatele, versatele nella padella dove avrete preparato il sugo, mescolate, spolverizzate con il parmiggiano e servite.
|
|
|
|
|
|
|
Info |
|
|
Difficoltà: Facile
|
|
Tempo: 20 m
|
|
Categoria: Primi
|
|
Genere: nessuno
|
|
Tipo:
Afrodisiaci, Veloci
|
LE RICETTE
|
